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新政No.6 上国料勇type純米生酛生酒
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家飲み部
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hachi
先日、奇跡的に特別なお酒が手に入ったので、久々に会う地元の親友と2人で宅飲み😊 自動開栓とか警戒してたんですが、思ったより静かに開いたので一安心✨ バニラのような甘い香りも感じるけど、 嗅ぐたびに柑橘系やウッディな感じも顔を覗かせるので、色んな香りを感じて面白い。 口に含むとピリピリとした微発泡感からの綺麗な酸味、優しい甘味、仄かに香ばしい香りとコク、微かな苦味渋味。 それらが綺麗にまとまってサラッと流れてく✨ そして、飲み干したグラスには木桶の香りだろうか?ウッディな香りが残りますね☺️ 低アルなのでかなり飲みやすいです👍 試しにグラスも変えたりして飲んでみましたが、甘味が増したり、クリーミーさが出てきたり、ウッディな感じが強くなったりと印象が変わるので面白いですね😃 限定品とはいえ、No.6の味を知る事が出来たので満足です✨ そして何よりも、共に初No.6の喜びを友と分かち合えたのが良かったです😊 ご馳走様でした🙏 酒米:美郷錦 精米歩合:55% 酵母:きょうかい6号 度数:13度 使用酒器:アデリア 香りグラス&味わいグラス
masanooori
hachiさん、こんばんは❗️No.6限定羨ましいです😆何より心の知れた親友と飲むお酒は更にお酒を最高の味にしてくれますよね😁
hachi
masanoooriさん、こんばんは! 私も紫舟typeの投稿を拝見して良いな〜って思ってました😆まさか自分もこちらを購入出来るとは思わず、嬉しかったです👍 楽しく飲むお酒は格別ですよね✨