ごう
わかむすめ純米吟醸うすにごり花橘。
香りはややミルキーさや洋梨も感じる優しい香り。
本利き猪口での上澄は比較的サラリとした舌触りでガス感と共にジューシーな酸味は感じるが、僅かに抑え気味な旨みと甘みです。
オリをからめると、ガス感から酸味と共にオリのミルキーな味わいがしっかり感じ取れ奥行きも深く感じます。
しかし旨みと甘みはやはり少しだけ控えめにですが、伸びるピリリとした酸味がまた心地よいです。
中盤から後半は優しい酸味を中心に控えめなバランスですが、奥に旨みと甘みがあるのもしっかり見えます。
それでいて最後の僅かに苦渋がある事でドライ感を感じさせる設計が素晴らしい。
わかむすめは外れることの少ない美味しいお酒ですね！
ジェイ&ノビィ
ごうさん、こんにちは😃
わかむすめ花橘は我々大好きな一本です😋でも、うすにごりは未飲🥲完璧なレビューを読んだらメッチャ飲みたくなりました😙