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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
真澄ひやおろし純米吟醸山廃
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家飲み部
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hikarudayo
去年も購入したお酒です。 一年前なので去年の味なんて覚えてないですが、 初口は旨味が押し寄せてきてそっか、 こんなだったっけ? 飲んでいくにしたがって酸を感じつつ、 辛みが出てきます。 うーん、 私の殿堂入りしてるの酒造さんなので間違えはないですね。 常温、ぬる燗、熱燗と各々頂いたのですが私的には開栓直後は冷で、 3日目以降は暖めた方が美味しく頂けました。 一升瓶なので色々と試せたので良かったかな、 大変美味しく頂けました。 来年も購入決定ですかね、 購入店舗  たじま酒店さん。
ハリー
hikarudayoさん、こんにちは😃真澄、自分も一推しです、飲み方なんでもオッケーです、また、秋刀魚もいいです、でも今年は高い❗️が問題です。
hikarudayo
ハリーSakeboyさん、冷でも燗でも美味しいです。秋刀魚は庶民の味方では無くなってきてますね、でも季節物なので少し高くても買ってしまいました。 また来月にはあらばしりも発売されるので楽しみです。