ロビン
2種類の日高見が入っていたため、飲み比べしてみる事に😁
どちらも山田錦の親となる、渡船2号と山田穂を使い作られたお酒で、味音痴な私でも味の違いが分かるか試してみました💦
渡船2号
山田錦の父方になるらしい❗️
飲んだ感じ、甘みもありスッキリ飲みやすい。山田錦に近い感じの味わい、香りは飲んだ後から来るマスカットの様な香り、甘めだが爽やかな感じかな
好みです。🤤
山田穂
山田錦の母方になるらしい❗️
名前が似てるので山田錦に近いかと思いきや、少し辛口で甘みも感じられるが渡船2号よりは少なめ、酸味もほどよくありスッキリ系、こちらも飲んだ後からフルーティな香りが来る、バナナ系の香りかな？
流石、山田錦の両親という事でどちらも特徴あって美味しかった。
ブレンドしたら、山田錦風になるかも知れませんね🤣