なまころ
飲み口は実にフルーティでフレッシュな青リンゴのような香り。コクのある甘みをやや感じるが、生原酒にありがちな甘ったるさは無く後味はスッキリ、酸味をのバランスが良い輪郭のある味わい。
新潟の酒🍶の特徴である、やや辛口でしっかりとした米の旨みのあるニュアンスを残した酒で、食中酒としても非常に良い🙆🏻
ちなみに実際にこの酒蔵を訪問して蔵を見学した後に購入したもの。昨年に新たに濾過器を導入したようで、それがスッキリした味わいに貢献しているようだ。
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