さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
墨廼江 - ジョンスミス大佐
ジョンスミス大佐
墨廼江
純米大吟醸 classic version
墨廼江酒造
宮城県
Aug 6, 2022 12:57 PM
28
Aug 6, 2022
ジョンスミス大佐
宮城県、ひいては東北地方を制覇! 9号酵母ということでした。 感想は甘味はあっさり、酸味が表に出るもののピリッではなくまろやかな酸味で口当たりよし。香りは強く華やかだが、抜群の香りという感じではない。classic versionの名の通りclassicさに華やかさが際立つ。純大のスッキリさ。美味いとは思うし、嫌いじゃないが、そんなに好きでもないかも…というのが正直な印象。 しかし夏暑い。ビールが美味く日本酒進みません。
ジョンスミス大佐 さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?