南十字輝南特別純米 別誂特別純米南酒造場高知県2023/12/30 3:55:192023/12/15居酒屋ちぇけ外飲み部30南十字輝6/10 南の特別純米。 昨年まであった純米中取りがこちらに引き継がれたらしい。 刺身に合わせるとしたら間違いないお酒ではある。 しっかりとドライな味わいで、酸もきいている。 いわゆる、「キュッ」と飲む感じの飲み口が南らしさだなと思う。
