Hiz
日本酒テイスティング
《個人的な好み》
80/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 ◯ りんご
原料香 x 上新粉 綿飴
熟成香
その他
[具体例]
華やかで甘い吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
なめらかな
後半わずかにシャープな
[味わい]
甘 味 ◯ 上質で濃密な
酸 味 x 瑞々しい
苦 味 x 軽快な
旨 味 x 軽快な
[複雑性]
ややシンプル
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
[香味特性別分類]
薫酒 ◯
爽酒
醇酒
熟酒