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profile iconしんすけ
菊姫山廃純米生原酒純米山廃原酒生酒無濾過
菊姫石川県
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しんすけ★★★★★＋ これは思わず笑みの衝撃的な旨さ 毎年12、2月しか出ないそうです 香りはフレッシュで溌剌。新酒なので熟成感はなし 味は濃厚な甘み。すごい上質な米だから出せる分厚い米の旨みという感じ 原料米 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） 精米歩合 70％ 酒母 山廃 熟成年数 １年未満（出荷時） アルコール度 19度以上20度未満 味わい 濃醇タイプ