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鏡山純米吟醸
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うなろー
小江戸川越の鏡山。 回詮当初は焼酎かと思うくらい当たりが強いお酒でしたが馴染むと少々まろやかに。 特徴としてはアボガドを感じるくらいのミルキーさ。 かといってくどいわけではなくむしろピリピリするくらいの辛さ、キレもあります。 料理は選ぶかもしれません。 博多の明太手羽先とめっちゃマリアージュしました!