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知多繁
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ばんばんぶー
■常温 麹由来なのか独特の香りと優しい酸味と甘み。 それらの味がスーッと溶けていくようにナチュラルに消えていく。 ■熱燗(48度) 香りと酸味はそのままに甘みと旨味をブーストしたような味わい。 とはいえ、一般的な熱燗に比べると甘みは穏やかに感じる。 個人的には常温のが好きかなぁ。