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profile iconしげさん
真澄純米吟醸生原酒 あらばしり 樽酒
宮坂醸造長野県
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しげさんこの時期の真澄「あらばしり」を杉樽に詰めて杉の香りを移しているそうだ。新米で仕込まれ最初に絞られたお酒のフルーティな香りと杉の木の香りが新鮮。フレッシュでボリューム感のあるトロリとした芳醇な味わいでした。