gon78山三純米吟醸生酒山三酒造長野県2024/2/12 16:10:122024/2/13家飲み部27gon781798 2024/2 山三 純米吟醸生酒 ひとごこち 五割五分 うすにごり 2023BY 長野東御市八重原産ひとごこち100 55％ 15° 24/2 A 長野 上田市 山三酒造 1800 3080 昔、上田で購入した真田六文銭の蔵。 しばらく休蔵していたけれど昨年からリスタートした模様。 穏やかな風味、少し甘めで柔らかな味わいと後口の程よい渋み。 燗で試すとメリハリが無くなったので最後まで冷酒にて。
