禊萩（養殖）房島屋純米吟醸生詰酒ひやおろし所酒造岐阜県2025-11-22T12:35:28.121Z2025/11/22125禊萩（養殖）岐阜県の酒蔵45軒目。 揖斐川町にある所酒造さんの主銘柄。 五百万石使用の純米吟醸ひやおろし。 大野町の特約店にて購入。 香りはリンゴ系吟醸香。 酸味と甘みは控えめ。旨味が強調されているタイプ。若干アルコール感強めだが、癖もなく飲みやすい一本。 未だ飲んでない岐阜県の酒蔵の酒は後２軒。 今年中に購入出来たらいいなあ。
