Chizu

澤姫限定品純米吟醸原酒生酒

井上清吉商店栃木県

2022/12/4 9:11:23

2022/12/4

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Chizu

栃木県産ひとごこち100% 精米歩合50% アルコール分17度 日本酒度+7.5　酸度1.5 香りは甘くてパウダーな感じもする。 色はほんの少しあって、飲んでみると生原酒だけどあっさりしているというか味が主張せず、けっこうアルコール度数を高く感じる。（と、ここまでは数日前に味見で開栓した時の感想） 飲み方は「冷たく」と書いてあるけど、お燗にしてみると香りも味も酸を感じるようになって、辛さも強くなりました。私的には、冷たい方が香りは好きだけど、味はお燗がいいかな。