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一ノ蔵特別純米酒 辛口特別純米
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NoLo
香りはパイナップルのような甘酸っぱい香り。一瞬白ぶどうかと考えたがおそらくパイン寄り。 味わいは私の予想を良い意味で裏切ってくれました。まず最初にパインのような甘みが来ますが、この甘みがそこまでしつこくなくさらっと消える様な感じです。 その後は2秒ほど水に近い辛口になり、またその後はコメの旨味(苦味が少し強い)がガツンと口の中を包み、香りが鼻を抜けていきます。 アルコール感はほぼありません。 余韻は程々で、舌に残るのはコメの旨味だけです。嫌な感じとかではないので水を飲まなくてもいいと思いますが、飲むとちゃんと消えてくれます。 とてもおすすめです。