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アルコール分:16%
原料米:非公開
精米歩合:55%
十四代に勝つ。がコンセプトの鼎。
以前に投稿した鼎の純米吟醸よりも、こっちの方が十四代に似てる。
特に香りと、口に含んだ最初の味わいと飲み口の滑らかさが似ている。
夏酒ということもあるのか、十四代に比べてバランスは甘み控えめ、酸味と苦味多めの印象。
十四代の市場価格を考えれば、こちらで十分に美味しいし、十四代が飲みたい時の代わりにはなるという印象。
もし晩酌する時は、価格面も考慮し十四代よりこちらを選ぶと思う。それくらいに美味しい。