ODAcchi大七純米生酛純米生酛大七酒造福島県2020/12/6 11:12:242020/11/21AEON Mall (イオンモール今治新都市)21ODAcchi1752年(宝暦2年)の創業以来、伝統的な醸造法である「生酛造り」に拘り続ける酒蔵。 昭和30年代に他の酒蔵に先駆けて純米酒造りに挑戦、昭和58年にようやく発売された大七酒造の定番商品。 色 : 蒸栗色を更に薄めた色 香り : 味わい : 生酛特有の強めの酸が広がり、その後甘味と軽めの苦味 【詳細】 原料米 : 五百石 精米歩合 : 超扁平精米69% アルコール度 : 15度 (公式HP商品説明参照)
