まさし
満足度★★★★★
寒菊らしい果物の香り。清美のような甘い柑橘系の香り。
お猪口の内側にびっしり細かい泡が付くのも寒菊らしい。
口に含むと甘味、酸味、旨みが続いて苦味は無くキレる。
もう言うこと無いほど美味しい。
南国トロピカル系ではなく甘い柑橘系のイメージ。
甘すぎず旨みと適度な酸味で楽しませてもらえる。
食中酒にすると少し苦味を感じたため食前酒がベストかも。
Silver Liningは逆境の中の希望の光、という意味とのこと。
ありがたいお酒です。
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