金猫魔
新潟市から白鳥の飛来地である瓢湖に向かう途中の町中にある越後桜酒造、
スーパーで買えるお手ごろ大吟醸、越後桜、
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」メイン部門 金賞 受賞
「全国燗酒コンテスト2023」お値打ちぬる燗部門 最高金賞 受賞
大吟醸のぬる燗！？
冷蔵庫から出した冷は、大吟醸らしい華やかでフルーティーな香りに、甘く、綺麗で上品な飲み口。美味しい。
これを、試しにぬる燗にしてみると…
なんだこの綺麗な燗は…
ふわりとやわらかい口当たりに
まろやかな甘み、酸味があくまでやさしく、
渋みも苦味もおだやかでクリア、
スムーズにスーッとのどを流れる
心地よい旨味とキレの良さ、
これが、、燗上がりする大吟醸、、
うまっ！
大吟醸を燗したことがなかったけど、実は結構イけるのか。リーズナブルだからいろいろ試せて楽しい。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:新潟県産米
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
720ml 1,129円
===
★★★★☆