一本義 仙介🇺🇦
佐賀県の酒です。九州上陸(笑)。
三宮の阪急のスーパーで買いました(ワンカップの種類が豊富でオススメ)。
最初の一口目に濃いめの甘みが押し寄せる。ちょっといちごのような甘酸っぱい香り。
と、甘みがスーッとシャープな辛味に変わり、引き波のようにキレていく。濃いめの甘みの後口が非常に爽やか。
いちご酵母の文字やカップのデザインから、スイートな感じの酒を想像していたら、とんでもない。だいぶシャープなでドライな酒でした。
同じ蔵元でひまわり酵母のワンカップもあったので、こちらも近いうちに飲んでみましょう。