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天吹 - 一本義 仙介🇺🇦
一本義 仙介🇺🇦
天吹
純米吟醸 いちご酵母
天吹酒造
佐賀県
Jun 11, 2022 11:59 AM
21
一本義 仙介🇺🇦
佐賀県の酒です。九州上陸(笑)。 三宮の阪急のスーパーで買いました(ワンカップの種類が豊富でオススメ)。 最初の一口目に濃いめの甘みが押し寄せる。ちょっといちごのような甘酸っぱい香り。 と、甘みがスーッとシャープな辛味に変わり、引き波のようにキレていく。濃いめの甘みの後口が非常に爽やか。 いちご酵母の文字やカップのデザインから、スイートな感じの酒を想像していたら、とんでもない。だいぶシャープなでドライな酒でした。 同じ蔵元でひまわり酵母のワンカップもあったので、こちらも近いうちに飲んでみましょう。
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