enoshima
鍋島 特別純米酒 をいただきました。
立ち香は、若干アルコール感を感じつつ、若いメロン？マスカット？のようなのフルーティーな香りが穏やかに香ります。
口に含むと、程よい甘旨が広がりますが、苦渋も出てきて、最後は辛口な感じでキリッと切れます。
うんうん、旨い！！
ちょっと微発泡もありますね～🎵前回は冷やして飲みましたが、温度が上がってきた方が旨みが出てきたので、今回はお店から買って帰ってきてそのまま飲みました。
ホント食中酒にピッタリで、刺身との相性は抜群でした👍
確か部長が燗も旨いと言っていたけど、、、お燗ができるセットがない😢