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飛鸞にこまる生酛
森酒造場長崎県
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norisannori17生酛ならではの酸味のかかり方が特徴的な一本。 白ワインやヨーグルトの上澄みのような爽やかな香り、口の中に含んだ時の味わいも香り通りの優しい甘味と酸味がバランスよく溶け合ってスルスルと入っていきました。フィランドも好きだったけど飛鸞の良さも感じれたかなー！