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総乃寒菊39 Special Thanks 2022純米大吟醸原酒中取り無濾過
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家飲み部
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ariccy
前は無濾過生の方と飲み比べしてきたが、今回は中取り火入れ二年分で飲み比べしてみる 香りはよく分からないフルーツなっていうか少し柿感がある 生の方に比べてアルコール感がだいぶ控えめ 味はクリアでまろやかな甘旨味 生の方と同じこの年の特徴は酸味か特に控えめで非常に柔らかい飲み口 ふわっとした余韻がしばらく続いて非常にきれいな感じの味わい でも飲み飽きするタイプじゃなく普通に飲みやすい 非常に優しい感じの美味しいお酒