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惣誉サシバの里帰り 純米吟醸
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家飲み部
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和尚丸水産
ラベルが可愛い頂き物の惣誉 個人的にはもっと酸がある方が好みですが、クセがなくゴクゴク飲めそうな感じでした 惣誉酒造がある市貝町は猛禽類【サシバ】の生息密度が日本一なんだそうで このサシバの里帰りは町と蔵の共同企画で売上の一部が里山保全の為に寄付されるそうです 肴は鮎の塩焼きとサクラマスの塩焼き