本部長越乃寒梅石本酒造新潟県2022/8/20 4:20:212022/8/2025本部長いつもの茶色の瓶で販売されているものとは異なり、青い涼しげな瓶。夏仕様かしら。純米吟醸「灑(sai)」とあるので少し特別なやつなのかもしれない。味はすっきりと飲み易く、後味に米の甘味がしっかりと感じられる。アテには冷奴をチョイスしたがこれが当たりで、この越乃寒梅と非常に合う。あっさりめのアテが合うのだろう。
