アラジン
飲み会前の一人0次会、初めてのお店での2酒目🍶
時間の関係でこれがラストです。
折角なので1酒目と同じ兵庫のお酒の秋あがりを、と思ってこちらをセレクト。
なんだかんだで仙介は久しぶりです☺️
麹米は山田錦、掛米は五百万石を使用して、精米歩合65%で醸したお酒を瓶燗火入れしてから一夏寝かせた秋あがりのお酒です。
外観は仄かなシルバーグリーンクリスタル。
香りは涼やかで爽やかな中に落ち着きを感じるメロンとバナナ。
味わいは優しくすっきりした甘味に、丸みのある酸味がスッとしっかりめに広がる。
そこから透明感のある旨味がクッと流れていって、アルコールのじんわりした広がりも感じつつキレる。
キレは良く、余韻はやや長めで軽く渋みを残す。
今日は2酒とも兵庫県の秋上がりのお酒のせいか、香りや味わいが良く似ているように感じました。
そのいずれも美味しかったので酔かった！
味噌マスカルポーネ無花果にも脱帽でした🤤
他のアテもどれも美味しそうだし、マスターも気さくで通いやすそうで、他のお客さんも皆さん常連さんで酔い雰囲気だったので、時折立ち寄るお店にしたいと思います！
ご馳走様でした！！
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、おはようございます😃
オシャレなアテで雰囲気良いお店見つけられましたね🤗播州一献からの兵庫酒🍶リレーも良い流れ👍仙介さんは我々飲んでみたいんですが😗未だ出会いがありません🥲
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
普段入らないような路地の奥の知らないと辿り着けないお店でしたが、酔かったです☺️
仙介は、震災を乗り越えた泉酒造さんが醸す個人的に好きなお酒なので是非飲んで欲しいです🍶