ariccy
今日最後の一本はUA雪だるま
今年はスキップの予定だったがアッサンブラージュの内容を大きく変更し、グラン・ナチュラルをベースにするということなので急いで購入
炭酸はかなり強くて開栓に1分くらいかかった
香りは比較的に穏やかだけど、最近仙禽のにごり酒らしいミルキーな甘みとほんのりの乳酸がする
飲み口は強い炭酸
炭酸を抜けるとシルキーでまろやかな感じになる
味は程よい甘みがするにごり酒のわりにクリアな味わい
酸味は炭酸と薄い乳酸だけだけど甘みとのバランスがちょうど良くて爽やかで飲みやすい
美味しい
前のUA雪だるまと比べると酸味が抑えられ、雪だるまの特徴なミルキーさと甘さをより表しているようになった気がする
間違いなくすごく美味しいお酒だけど、グラン・ナチュラルは今年限定のようなものなので次はまた違うお酒になるのかな