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新政亜麻猫スパーク純米生酒
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これまでに飲んだ発泡している日本酒の中でも特に強く、日本酒の枠を超えた逸品でした。 個人的には食前にいただくのがいい気がしますが、料理によっては食中でも食後でもいけると思います。 柑橘系の酸味っぽく感じます。 余韻は日本酒っぽくなく、数日置いても発泡がなくなるようなことはなかったです。