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asuka

而今千本錦　火入れ純米吟醸

木屋正酒造三重県

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2023/9/18

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asuka

📍鮨　草平 冷酒　★★★ フルーティーな香り。豊かな味わい、米の旨味を感じる。甘味が強く、程良い酸味も感じる。苦味は感じない。クリーミーなあん肝ソースと合わせたがキレよく食材を調和してくれる。