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而今千本錦 火入れ純米吟醸
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asuka📍鮨 草平 冷酒 ★★★ フルーティーな香り。豊かな味わい、米の旨味を感じる。甘味が強く、程良い酸味も感じる。苦味は感じない。クリーミーなあん肝ソースと合わせたがキレよく食材を調和してくれる。