Dai佐久乃花秋の純米吟醸佐久の花酒造長野県2024/9/29 11:49:492024/9/29家飲み部95Dai7号酵母の純米吟醸原酒をビン火入れし、土蔵で秋まで寝かして熟成させた日本酒🍶とのこと。 秋酒らしい味の角が取れて、円やかかつバランスの良い、口当たりの比較的柔らかなお酒で、後口は酸味と苦味で切れて杯の進む味わいです😋でも17度と意外と度数高めなので要注意😅 秋刀魚などの焼き魚や湯豆腐など、優しい味わいの和食とゆったりと嗜むのがいいかも😁
