ペンギンブルー斬九郎新酒宮島酒店長野県2024/1/3 9:00:4818ペンギンブルー米の風味がありつつ酸味が強めでキュッと引き締め感。 口の中で広がる香りは少なく、ドライな米旨に少しふくよかさがある印象。 口当たりもさっぱりしていて辛口に感じる。 食事を邪魔しない感じで、アテと交互に旨い。 甘い伊達巻とも、数の子とも合う、〆鯖めちゃ合う。 正月らしいメニューをチョイス。 華蔵
