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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
玉川Time Machine 1721
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ヒロ
☀️ CRAFT SAKE WEEK 2025に行きました🤗 酒を飲んでいると玉川マニアにちょいちょい会います。玉川という酒の魅力はどこにあるのでしょうか🤔 飲めばわかるさということで、玉川します🤗 江戸時代の酒造りを再現しているとのこと。 やけに黄色いてますが古酒ではありません🟡 アミノ酸が多いとこうなるらしいです。 ひね香やアルコール感はありません。 モンブランのようなクリーミーな甘味が特徴的です。 くっと鼻に抜けて、「酒でござい」という薫りです🤪 酒だけで満足❗️酒だけでいける‼️デザート向けですかね🤔 流石の玉川さんです。 一風変わったお酒好きはお勧めウェルカムの一品ですよ🤗