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こうちゃん
南 純米大吟醸 安結(あゆ) (色合いは透明。柑橘系のほのかな優しい香り。スッキリとした飲み口だが、鼻から通る芳醇な香り。 余韻にも程よい厚みがあり旨味がある。名前にもあるよう、魚の鮎に合うお酒。アルコール17度を感じさせないほど、軽やか。個人的には、握り、一品。の際に一緒に頂きたい。 高知のお酒