ひでゆき伯楽星純米吟醸新澤醸造店宮城県2022/2/28 9:58:5023ひでゆき2日くらいは滋味が強く。渋くて飲めないと言われても仕方ないという感じ。3日目から、滋味が開いてきた旨味に溶け込み始め、伯楽星らしさを出してきた。まだ、氷を一つ落とした方が良い感じだが、魚と合わせれば、もちろん良い。滋味の強さを楽しめれば、いけるだろう。もう少し、待つときっと、素敵な華味を咲かせるのだろう。
