じじ
月の井酒造は太平洋を臨む港町、大洗の酒蔵。蔵にほど近い大洗磯前神社の「神磯の鳥居」、波の上に浮かぶ月をあしらったファンタジックなラベルが目を惹きます。
冷酒で飲むとやや苦味が目立ちますが、純米吟醸なのにこの酒の本領は燗酒のようです。苦味が丸まって米の旨みが引き立ち、優しい味に。静かな月の夜を思わせます。
※3枚目は近所で咲いていた星型のガクアジサイ。墨田の花火という品種だそうです
⚫︎原料米：山田錦
⚫︎精米歩合：50%
⚫︎アルコール度：16
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