misamisao
本日は先週に銀座の新潟のアンテナショップで購入した、加茂錦をいただきます。荷札好きとしては、飲みたかった加茂錦酒造のお酒。ここで出会えるとはとテンションがあがりました🥰
香りは、ほんのりバニラの甘さと華やかな吟醸香です。口にすると旨酸フレッシュさがストレートに舌の上に抜けていきます。うめきゅうりのたたき、なすのめんつゆびたし、いんげんのトーストチーズ、煮魚、鱒寿司の切れ端でつくられたジャーキーとあわせてますが、どれも美味しいです🥺食中酒としては優秀なあわせやすさです。
推し蔵だからこのお酒はもっと出回ってほしいですね。美味🍶✨