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紫宙【純米吟醸 無濾過原酒 朝顔ラベル】
【蔵元】廣田酒造店（岩手県）
【原料米】秋田酒こまち
【精米歩合】55％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】-6
【酸度】1.7
【酵母】ジョバンニの調べ
紫宙シリーズの第12作目は
秋田のブランド米『秋田酒こまち』で
仕込みました純米吟醸酒です。
紫宙ブランドの持ち味である爽やかな酸味と
旨味溢れるジューシーな味わいを合わせて、
『秋田酒こまち』の特徴の透明感のある
綺麗な酸をうまくまとめて
旨味のある豊かな味わいに仕上がりました。
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
ガス感のあるフレッシュ且つ爽やかな旨味と酸味。
杜氏小野裕美の進化を遂げた味わい、
どうぞご堪能ください。
⬆HP抜粋⬆
意外にも酒蔵では買えず、
特約店でしかお目にかかれないお酒🍶´-
ラベルも限定っぽく文字に星マークで朝顔🌟 ̖́-
カワイイ♡❁⃘*.ﾟ
冷やして飲んでみましたが、香り好み♡
口に含んだ瞬間、フワッと抜けるような旨み。
でも甘ったるくなくて、後味スッキリ✨
南部女性杜氏第1号の小野裕美さん。
素敵なお酒だなぁ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･