Hori
寒菊のOcean 99 空海をいただきました。
Ocean 99シリーズ夏の三部作の先鋒で、初夏の九十九里上空を飛んで行く飛行機をイメージした、爽やかで軽やかな飲み口の一本です。
今年はそんな空海の別誂をお迎えすることができました。通常の空海が無濾過一度火入原酒のところ、別誂は無濾過生原酒となっています。
この別誂は名古屋の酒販店、酒泉洞堀一さんが頒布会用に注文したものなのですが、諸事情で一般発売もされたので頒布会に申し込みをしていない私でもお溢れに預かることができたという訳です。
飲んでみると、去年飲んだ空海を思い出すスッキリとした味わいです。生だからといって味わいがガラッと変わるわけではなく、生でも空海は空海でした。一度火入と生の違いは去年の剣愛山 50でも経験していますが、同じように違いは大きくはありませんでした。
冷静に考えればどちらか一方だけ買えば良いのですが、同じお酒の火入れと生の違いを比べられる機会は稀なのでつい両方買ってしまいます。
もちろん今回も通常版を一緒に買ってあるので、どこまで同じでどこが違うのか、後日並べて比べてみたいと思います。