ymdaz
雪だるま⛄️を半分しか飲めなかったので
実質今年の初にごり✨
瓶底のおりは1.5cm位
国産米60%磨き、アルコール15度
アルミキャップをキチリと捻ると
開栓音はプシ、シシシ、シー♫
あれ、自動撹拌なし？
と思ったら5秒程のタイムラグがあって
小さな泡が出現し自動撹拌スタート
楽しい〜😆
あっという間に見事なにごり酒になりました
上立香はラムネ、マスカット、和梨
グラスに注ぐと泡は出て来ません
飲んでみるとフレッシュ〜‼️
口の中で溶け込んだガスが発泡するとともに
程良い甘味と乳酸感が広がる
甘辛でいうとやや辛口め
割とはっきり目の苦味もあり
お歳暮の松坂牛をすき焼きで頂きながら
実質今年の初にごりを満喫しました😊