JIRO上喜元神力純米吟醸生酒酒田酒造山形県2024/6/19 10:57:5821JIROうんまーーーい 口に含むと重厚な甘さ(甘苦いしょっぱい)とシュワっとした口当たり。その後スッとキレて口の中に甘い余韻が残る。 使用している酒米の作付が難しく去年は作れなかったとのこと。 山形のお酒は総じて甘くてスッと飲めるタイプが多いがこれは荒々しさと包容力を感じさせる。手羽先などの味の濃いつまみにも負けない美味しさである。
