こるね
優しい甘旨酸苦アル全部入り
初あかとんぼ。これでやっと、仙禽の季節もの(雪だるま、さくらOHANAMI、かぶとむし、あかとんぼ)を制覇です。
香りは気持ち良いアルコールを中心に、仙禽らしい甘酸っぱさがあって、期待が高まります。
口に含むと、まずはマスカットっぽい甘酸っぱさとお米の旨味。そして上品な苦味とアルコール感も出てきます。日本酒の味わい全部入りという感じ。でも騒々しいわけではなくて、全てが優しく穏やかに調和してる。美味しいなあ。
ジブリで例えると「魔女の宅急便」のエンディングのキキの手紙。いろいろ経験した上での穏やかさ。少し大人になった高校生が中学時代を思い出して感じるみたいな、爽やかな懐かしさかあります。
満足度:★★★★ .
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