ひろ3和の月純米吟醸生酛原酒月の井酒造店茨城県2022/11/10 12:11:252022/11/1016ひろ3茨城県産美山錦100％使用。酵母無添加、生酛原酒の純米吟醸酒。酵母無添加ってどういうことだろう🤔清酒酵母を加えない、という事かな…。専門的な事はよく判らないや😓希少そうなのは解かるけど。 色は黄みがかった透明、香りは…メープルシロップっぽい…かなぁ?口に含むと苦味・辛味から微かな酸味・甘みの醇酒…になるのかな。難しい😅 水割りやソーダ割も良いらしい。明日は水割りとソーダ割で飲んでみよう😋ひろ3本日水割りと炭酸割りを試してみた（笑）少し酸味が前に出てくる感じ。炭酸割りだと甘みも強くなる😋ウイルキンソン タンサンで割ったけどハイボールにするとメッチャ旨い😀日本酒ベースのカクテルに合うのかも
