FREED総乃寒菊電照菊純米大吟醸生酒無濾過おりがらみ寒菊銘醸千葉県2024年1月5日32FREED電照菊、2本確保したうちの2本目になります。 王冠の周りの黒い樹脂を外した途端に王冠がポンって飛びました。購入してからしばらく寝かせている間に発酵が進んだんですね、ビックリしました。 ピチピチ、シュワシュワでスパークリングを飲んでいるかのような口当たり！澱を絡めるとまた味わいが濃くなって、これまた美味しい。 次回購入時も暫く寝かせてから頂くことにしよう
