くま吉高千代扁平精米 発酵完全型+19 無ろ過生原酒 純米酒高千代酒造新潟県2025/1/16 11:06:012025/1/1643くま吉吉塚駅前の韓国料理屋 韓国料理はもとより、煮物などの和食に加えてナマコの醤油漬け等マニアックな肴があり、全ての肴が美味しかった 冷酒で飲む ほぼ無色透明 メロンに似た弱めの吟醸香 口に含むと華やかさのあるしっかりとしたコクが非常に美味しい 味はすぐにキレるが、ドライさは強くない 冷えた状態だと味の荒さを全く感じず無濾過生原酒と信じられなかったが、温もると感じるようになる 強い味わいだが、クリームチーズ等の惣菜にも合わせやすい
