SAMURAIZ醸し人九平次EAU DU DESIR 純米大吟醸 山田錦純米大吟醸萬乗醸造愛知県2025/1/9 8:49:5685SAMURAIZ九平次の山田の純大です。 裏ラベルの記載のとおり、ワイングラスでいただきます。 舌先に僅かに感じるガス感、じんわり甘みが来て、フレッシュなスッキリした酸味。最後に舌奥に苦味が残りつつ、スッと消えていきます。 この酸味と苦味で、ただフレッシュなだけでない旨み、お酒の厚みが出ていていい感じです。 お酒だけで十分美味しいのですが、アテの焼き鳥もとても美味しくて、今日はいい日です。
