さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconまさし
射美WHITE IBI
杉原酒造岐阜県
22
まさし満足度★★★★☆ 昨年もいただいた白麹の射美。 開栓とともに甘めの香り。 口に含むと甘い、酸味がきてスッとキレる。 ちょっとざらっとした感触に麹の香りが鼻に抜ける。 白麹の香りをほのかに感じる。 美味しい。 白麹が入ったカルピスをみたいな感じ。 食中酒にすると少し苦味を感じるものの、美味しい。 これまでに無い真面目なラベルに少し残念な印象。 これまでのような日記のようなラベルを期待します。