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みむろ杉夏純 山田錦原酒
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家飲み部
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今年二本目の夏酒は「みむろ杉 夏純」!🍶 みむろ杉の季節酒ずっと気になってたんですよね!かなりの人気ですし!✨️ 酒屋に立ち寄った際には残り1つだけでした。あぶねえ〜〜笑 ・ガス感ちょいあり ・香りは仄かに甘い香りが漂います。 ・味わいは甘味と酸味が50/50で入場してきます。しかし、甘味は強くなくスっとなりを潜め、なんと旨味へと変貌します!😎 夏酒でこんなにも旨味を感じられるとは驚きです!!😳 ・飲み終わりにはアルコールのほどよい辛味が爽やかさを演出し、軽快さを感じさせます! うっまっっっっ!!!!! なぁにこれぇ(驚愕) 夏酒といえばやはりスっと飲める軽快さがセオリーではあると思いますが、真逆ともいえる旨味をしっかり目に打ち出してそれでも軽快さを維持することに成功しています!👏👏 良い意味で裏切られた…最高です!👍