はな天美純米吟醸 生原酒長州酒造山口県2022/1/22 10:25:482022/1/22家飲み部38はな人気急上昇、ということで気になっていた天美です。 シュポン！と勢いよく開栓。期待に胸膨らむもセメ香が強すぎる？ 少々驚いたけど数分もすると落ち着いてマスカットの香りが立ってきます。お味はなかなか複雑。甘い辛い酸味、そして余韻は程よく苦い。。 正直もっと万人受けする酒質かと思いきや、割と癖があり好き嫌いが分かれそう。個人的には程よい酸味と苦味が心地よく、単品でも食中酒でも重宝しそうです。大吟醸も試してみようかなあ。。
