マディ紀土カラクチ キッド平和酒造和歌山県2025/1/26 1:42:5234マディ紀土の純米吟醸辛口をチョイス。紀土は全般的に値段がリーズナブルで懐に優しいですね。 フルーティ感は通常紀土よりも控えめではありますが、甘みと旨味が口に広がります。辛口の割には酸味と苦味は大人しめ。飲み込んだあとにキレがあり、飽きのこない味です。 春巻きとお刺身をアテに頂きましたが、どちらにもマッチして食も酒も進みすぎます。
